مجله گردشگری

تولید غذا به منابع زیادی نیاز دارد و فرآیندهای تولید نیز مواد آلاینده زیادی را وارد جو و محیط زیست ما می‌کنند. در این شرایط تولید غذاها‌ی مصنوعی می‌تواند روش جایگزین مناسبی باشد. آیا غذاهای مصنوعی به یک واقعیت تبدیل خواهند شد؟ حقیقت این است که منابع طبیعی کره زمین رو به اتمام است و با افزایش جمعیت، نیاز به غذا روز به روز در حال بیشتر شدن است. در این شرایط غذاهای مصنوعی یعنی غذاهایی که در آزمایشگاه کشت می‌شوند می‌توانند از بدتر شدن شرایط جلوگیری کنند. در این مقاله از مجله دلتا به پدیده غذاهای مصنوعی خواهیم پرداخت و به این سوال پاسخ خواهیم داد که آیا علم می‌تواند همبرگرهای خوشمزه‌تری بپزد؟ غذاهای مصنوعی از تخیل تا واقعیت مدتی پیش سازمان غذا و داروی آمریکا، اولین گام را به سوی قانونی کردن تولید مواد غذایی این بار نه در مزارع بلکه در آزمایشگاه‌ها برداشت. ایده رشد دادن یک تکه استیک در آزمایشگاه به جای پرورش دادن یک گاو کامل از دهه ۱۸۹۰ در ذهن بشر وجود داشته و به موضوع داستان‌های علمی و تخیلی تبدیل شده است اما در سال ۲۰۱۳ اولین همبرگر از گوشت رشد یافته در آزمایشگاه تهیه شد. موافقان این تکنولوژی، نام “گوشت تمیز” و یا “گوشت متمدن” را روی آن قرار دادند اما عبارت “گوشت” به مذاق کشاورزان و دامداران سنتی خوش نیامد و آن‌ها معتقد بودند که گوشت از حیوانات زنده به دست می‌آید و این عبارت در واقع نوعی دزدی اعتبار از دامداران  است. اما مساله اینجاست که سلول‌های پایه‌ای که برای کشت گوشت در آزمایشگاه به کار می‌روند نیز از موجودات زنده به دست می‌آیند. گوشت مصنوعی بیشتر مردم گوشت دوست دارند و این غذا بخشی از خوراک روزانه آن‌ها را تشکیل می‌دهد اما وقتی صحبت از غذاهای مصنوعی و گوشت کشت شده می‌شود این افراد ممکن است نظر متفاوتی داشته باشند. بروس فردریک رئیس انجمن Good Food می‌گوید این یک تغییر اجتناب ناپذیر است و با تاثیر منفی کشاورزی و دامداری روی محیط زیست (از طریق تولید گازهای گلخانه‌ای و مصرف بالای آب و انرژی) وقت آن رسیده است که تجدید نظری در فرآیندهای تولید غذا داشته باشیم. خ,مجله دلتا,دانستنی ها,غذاهای مصنوعی,گوشت مصنوعی,همبرگر مصنوعی ...ادامه مطلب

امروزه از هوش مصنوعی در صنعت و بسیاری از جنبه‌های روزمره زندگی استفاده می‌شود. هوش مصنوعی مانند هر فن‌آوری دیگری، مزایا و معایبی دارد. در طی سال‌های اخیر، پیشرفت‌های مربوط به هوش مصنوعی روند فزاینده‌ای داشته است. اما آیا ما از تمام معایب و حقایق ترسناک هوش مصنوعی خبر داریم؟ در ادامه این مطلب از مجله دلتا به تعدادی از حقایق ترسناک پیرامون هوش مصنوعی می‌پردازیم. ۱. اتومبیل‌های خودران می‌توانند به ماشین‌های قاتل تبدیل شوند فرض کنید حین رانندگی، گروهی از کودکان جلوی ماشین شما ظاهر می‌شوند و ترمز ناگهان از کار می‌افتد. آیا با ماشین به دل کودکان می‌روید و آن‌ها را می‌کشید، یا اینکه ماشین را به دیواری می‌کوبانید و ماشین را از حرکت بازمی‌دارید؟ بسیاری از افراد معمولا گزینه‌ دوم را انتخاب می‌کنند. حالا فرض کنید اتومبیل‌های خودران شما با چنین موقعیتی روبرو می‌شود. آیا این اتومبیل راننده را به کشتن می‌دهد یا کودکان را؟ اتومبیل‌های خودران مطابق الگوریتم‌ها از پیش تعریف‌شده عمل می‌کنند. شرکت‌هایی مانند فورد و مرسدس بنز معمولا جواب واضحی به چنین سؤالی نمی‌دهند. یکی از مدیران بنز در همین رابطه گفته که اولویت اول اتومبیل‌های خودران، حفظ جان سرنشینان است. او البته در ادامه این نکته را بیان کرده که اتومبیل‌های آن‌ها طوری برنامه‌ریزی شده‌اند که با چنین موقعیت‌هایی روبرو نشوند. اما همه‌ ما می‌دانیم که چنین موقعیت‌هایی دیر یا زود اتفاق می‌افتند. ۲. قاتلین خود‌مختار در قالب ربات‌های خودمختار  در اینجا منظور ربات‌هایی هستند که بدون دخالت انسان می‌توانند افراد را بکشند. به همین خاطر پهپادها جزو ربات‌های قاتل محسوب نمی‌شوند، زیرا اپراتورها آن‌ها را کنترل می‌کنند. یکی از این ربات‌های قاتل، SGR-A1 است؛ یک اسلحه‌ پیشرفته که توسط سامسونگ و دانشگاه کره ساخته شده است. این اسلحه با بهره‌گیری از یک دوربین پیشرفته، بطور خودکار می‌تواند روی اهداف مشخصی قفل کند و آن‌ها را به قتل برساند. د,مجله دلتا,دانستنی ها,حقایق ترسناک هوش مصنوعی,مزایای هوش مصنوعی,معایب هوش مصنوعی ...ادامه مطلب

دانشمندان علوم اعصاب و مهندسان الکترونیک از کشورهای ایتالیا، سوئیس و آلمان دست مصنوعی را ابداع کرده‌اند که از حس لامسه برخوردار است. دانشمندان ایتالیایی دست مصنوعی بیونیکی را ابداع کرده اند که از حس لامسه برخوردار است و در فضای خارج از آزمایشگاه نیز می توان از آن استفاده کرد. براساس گزارش BBC، اولین گیرنده این دست روباتیک بیونیکی زنی به نام آلمرینا ماسکارلو است که درحدود ۲۰ سال پیش دست چپش را در یک سانحه از دست داد و اکنون می گوید حس می کند دستش بازگشته است. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره اختراع این دست مصنوعی می‌خوانید. این گروه در سال ۲۰۱۴ اولین دست مصنوعی دارای حس جهان را ابداع کردند اما تجهیزات حسگر و پردازشگر آن به اندازه‌ای حجیم بود که امکان استفاده از این دست در فضای خارج از آزمایشگاه وجود نداشت. اکنون این فناوری به اندازه‌ای کوچک شده است که امکان حمل آن وجود دارد. مهندسان، متخصصان اعصاب، جراحان، مهندسان الکترونیک و متخصصان روباتیک از کشورهای ایتالیا، سوئیس و آلمان در این پروژه همکاری داشته‌اند. این دست دارای حسگرهایی است که اطلاعات درباره سختی یا نرمی اجسام را ردیابی می‌کنند. اطلاعات به دست آمده به رایانه‌ای کوچک انتقال داده شده و به زبانی قابل فهم برای مغز ترجمه می‌شوند. داده‌های ترجمه شده از طریق الکترود‌هایی کوچک که در اعصاب بازوی ماسکارلو کاشته شده‌اند، به مغز او انتقال پیدا می‌کند. در آزمایش انجام شده،‌ چشمان گیرنده دست بسته شد و از او خواسته شد تا تشخیص دهد جسمی که به دست دارد نرم است یا سخت. به گفته ماسکارلو، حسی که در او ایجاد می‌شود به اندازه‌ای بادوام است گویی که دستش دوباره بازگشته است. این ابداع معرف پیشرفت دیگری در زمینه اندام‌های مصنوعی عصبی است، سطح مشترکی که میان ماشین و بدن انسان ایجاد می‌شود. پیشنهاد مطالعه: پیش‌بینی‌ها درباره‌ آنچه در ده سال آینده اتفاق می‌افتد حاصل ترکیبی از پیش‌بینی‌های اقتصادی و نتایج علمی برخی از کارشناسان و متخصصان برجسته دنیا و همچنین پروژه‌هایی است که توسط مخترعان به اجرا درآمده‌اند. برای مطالعه بیشتر مطلب «پیش‌بینی‌هایی دربا,مجله دلتا,دانستنی ها,ساختن دست مصنوعی با حس لامسه,هوش مصنوعی ...ادامه مطلب

هوش مصنوعی (به انگلیسی: Artificial Intelligence) که گاهی اوقات هوش ماشینی نامیده می‌شود، به هوشمندی نشان‌داده‌شده به‌وسیله ماشین‌ها در شرایط مختلف، اطلاق می‌شود که در مقابل هوش طبیعی در انسان‌ها قرار دارد؛ بطور کلی هوش مصنوعی ” Artificial intelligence ” به ربات های قابل مشاهده و غیر قابل مشاهده گفته می‌شود که این هوش مصنوعی چیزی نزدیک به هوش انسان است و دائما در تلاش است تا انتخاب هایی همانند انسان‌ها داشته باشد. این فرآیند به خودی خود دارای الگوریتم‌های فوق العاده سخت و پیچیده ای می‌باشد. در این مطلب از مجله دلتا درباره برخی حقایق هوش مصنوعی صحبت خواهیم کرد.    ارزش بازار هوش مصنوعی بسیار زیاد است! به گزارش PwC، تخمین زده شده است که هوش مصنوعی تا سال ۲۰۳۰ میلادی می‌تواند به میزان ۱۵.۷ تریلیون دلار به انسان ها کمک نماید. این میزان عدد و آمار بسیار بزرگ و غیر قابل تصوری می‌باشد. اما علت اصلی این میزان هزینه، افزایش روند و خدمات سیستم هوش مصنوعی می‌باشد که تا چند سال آینده به بیشترین میزان خود خواهد رسید. نبرد هوش مصنوعی مدت‌هاست که آغاز شده است! شرکت محبوب و معروف ” alphabet ” اخیرا از هوش مصنوعی که نتیجه تلاش و زحمات مهندسان خبره این شرکت می‌باشد، رونمایی نمود که نام آن ” TPU ” می‌باشد. تنها هدف طراحی آن استفاده هر چه بیشتر هوشمندانه سرویس‌هایی اعم از گوگل، جیمیل، تبلیغات آنلاین و… بوده است. این روزها پیش بینی می‌شود ارزش این هوش مصنوعی به چیزی نزدیک ۴۱۱ میلیون دلار برسد!!    برخی از رهبران تکنولوژی، در مورد هوش مصنوعی نگران هستند! آقای ” Elon Musk ” مدیر عامل شرکت خودروسازی تسلا موتورز، اعلام کرد که پیشرفت بیش از حد هوش مصنوعی می‌تواند برای مردم جهان مرگبار باشد. برای مثال سلاح‌های هسته ای و… که با استفاده از هوش مصنوعی کنترل می‌شوند، می‌توانند تنها با استفاده از چند کلیک ساده مسیر خود را تغییر دهند و مرگبار شوند. همچنین آقای استیون هاوکینگ، فیزیکدان معروف و مشهور جهان بر این باور ب,مجله دلتا,دانستنی ها,هوش مصنوعی,کاربرد هوش مصنوعی,نمونه هوش مصنوعی ...ادامه مطلب