دانشمندان به این نتیجه رسیدهاند که چروکهای صورت با سرعت بیشتری روی صورت زنان نقش میبندد و افتادگی پوستشان نسبت به مردان شتاب بیشتری دارد. سالهای زیادی است که نظریه زنان بیشتر از مردان عمر میکنند به طور قطعی ثابت شده است. این، خبر خوبی برای خانمها به نظر میرسد اما یک چیز دیگر هم هست که آنها انتظارش را ندارند. تحقیقات نشان داده است زنان زودتر از مردان پیر میشوند. با مجله دلتا همراه باشید تا بدانیم علت پیری زودتر زنان چیست و مردان چطور جوانی خود را بیشتر حفظ میکنند. زنان بیشتر از مردان دچار اضطراب میشوند زنان بیشتر مستعد درگیر شدن با مشکلات روانی بویژه مشکلات روانی مرتبط با شغل و کار هستند. علاوه بر این، مساله تغییرات هورمونی همه چیز را به خوبی روشن میسازد. نوسانات هورمونی باعث افسردگی میشوند و یک علت پیری زودتر زنان نیز محسوب میشوند. بعلاوه، افسردگی فصلی (اختلال عاطفی فصلی) بیشتر زنان را تحت تاثیر قرار میدهد تا مردان را. اضطراب مداوم به طور حتم منجر به پیری زودرس میشود. زنانی که بچهدار شدهاند زودتر پیر میشوند تحقیقات نشان داده است، بارداری ۱۱ سال زنان را پیرتر میکند. نکته این است که، زنانی که زایمان کردهاند تلومرهای کوتاهتری دارند تا زنانی که هرگز بچهدار نشدهاند. هر چه طول تلومرهایتان کوتاهتر باشد، پیرتر به نظر میرسید. علاوه بر این، اضطراب دوران بارداری اتفاق نامتعارفی نیست، امری که به روند پیری سرعت میبخشد. مردان پوست ضخیمتری دارند به گفته متخصصان، پوست مردان ۲۵ درصد ضخیم تر از پوست زنان است. این درصد ممکن است در هر فردی متفاوت باشد. اما فاصله کلی آن با میزان ضخامت پوست زنان ثابت است. با این حال، چین و چروکهای روی صورت مردان گرچه کمتر است اما عمیق تر از چین و چروکهای صورت زنان هستند. سطح تستوسترون بدن زنان و مردان متفاوت است خانمها، جوانی چهره خود را از استروژن دارند. اما این وظیفه در بدن مردان بر عهده تستوسترون است. تستوسترون بالا باعث کاهش روند پیری میشود. گرچه اس,مجله دلتا,دانستنی ها,علت پیری زودرس زنان,پیری زودرس پوست,کاهش روند پیری ...ادامه مطلب
پژوهشگران کره جنوبی در بررسی جدید خود، نانوذراتی با ساختاری شبیه به ذرت بو داده ابداع کردهاند، که میتوانند به مقابله با ذرات ویروسی کمک کنند. بیماریهای تنفسی ویروسی به سادگی قابل انتقال هستند. این بیماریها میتوانند به سرعت در سراسر کره زمین پخش شوند و آسیبهای قابل توجهی را به همراه داشته باشند. دانشمندان پیوسته به دنبال راهی برای بهبود این بیماریهای تنفسی هستند. با مجله دلتا همراه باشید تا با یکی از جدیدترین کشفیات دانشمندان آشنا شوید. بیماری همهگیر کووید-۱۹، گواهی برای همین موضوع است. در گذشته نیز ویروسهای دیگری به شیوع بیماریهای تنفسی منجر شدهاند. برای نمونه، یک نوع فرعی از ویروس آنفلوانزا موسوم به ویروس آنفلوانزای A، عامل ابتلا به آنفلوانزای اسپانیایی و آنفلوانزای خوکی بود. بنابراین برای پیشگیری از بروز بحرانهای بیماریهای تنفسی ویروسی باید ویروسها به موقع شناسایی شوند. این همان چیزی است که پژوهشگران کره جنوبی سعی داشتهاند تا در بررسی جدید خود به آن برسند. روش واکنش زنجیرهای پلیمراز چندین دهه است که سنجشهای مبتنی بر واکنش زنجیرهای پلیمراز، به استاندارد طلایی، تشخیص بیماریهای تنفسی ویروسی بخصوص ویروسهای آنفلوانزا تبدیل شدهاند. اگرچه این سنجشها بسیار حساس هستند اما به هزینه زیاد و پروتکلهای پیچیدهای نیاز دارند. در این روش، ذرات ویروسی به مولکولهای مورد نظر متصل میشوند. این اتصال به عنوان تغییری در شدت سیگنال تشخیص داده میشود. سپس با افزایش بار ویروسی بخاطر تغییر در رسوبها، عملکرد ویروسها کاهش مییابد. اما یکی از مشکلات عمده در این گونه سنجشها، تکرارپذیری ضعیف سیگنالها است. نانو ذرات شبیه به ذرت بو داده پژوهشگران این پروژه میگویند: بیماری عفونی ناشی از آنفلوانزای تنفسی، سارس، مرس و کروناویروس میتوانند بصورت دورهای گسترش یابند. روش ما میتواند یک پلتفرم تشخیصی جدید را برای شناسایی بیماریهای تنفسی ویروسی در آینده فراهم کند. پژوهشگران در طراحی جدید خود، دو لایه از ,مجله دلتا,دانستنی ها,بیماری های تنفسی,بهبود مشکلات تنفسی,مقابله با ویروس ...ادامه مطلب
اولین جراحی رباتیک در ایران با سامانه «جراحی از راه دور» در بیمارستانهای امامخمینی (ره) و سینا انجام شد. فرآیند اولین جراحی رباتیک از راه دور در مرکز آموزشهای مهارتهای پیشرفته بالینی ایران انجام شد. این جراحی بر روی یک سگ (عمل وازکتومی) توسط دکتر طالبپور انجام شد. این عمل با استفاده از شبکه ۵G و از راه دور صورت گرفت. برای اطلاع بیشتر از روند این جراحی با مجله دلتا همرا باشید. عملکرد ربات جراح سامانه جراحی رباتیک از راه دور دارای دو بخش مجزا است. بخش اول کنسول جراحی است که توسط جراح هدایت میشود. بخش دوم رباتهای جراح کنار بالین بیمار هستند. روش کار سامانه به این صورت است که کنسول جراحی در یک بیمارستان نصب میشود. سپس رباتهای جراح به فاصله هفت کیلومتر در بیمارستان دیگر عمل جراحی را انجام میدهند. این دو بخش از طریق یک ارتباط مخابراتی بر بستر اینترنت به یکدیگر متصل میشوند. فرآیند عمل به این صورت است که جراح در کنسول جراحی قرار میگیرد. سپس از طریق دستههایی که در اختیار دارد عمل جراحی از راه دور را هدایت میکند. در جراحی رباتیک تصویر داخل شکم توسط رباتهای جراح مستقر در بالین بیمار گرفته شده و به کنسول ارسال میشود. جراح با دیدن تصویر داخل شکم بیمار، عمل جراحی را شروع کرده و رباتهای جراح را هدایت میکند. هر حرکتی که توسط دستان جراح در کنسول جراحی انجام شود، همزمان توسط رباتهای جراح داخل شکم بیمار اجرا میشود. مزیتهای جراحی رباتیک در این عمل تبدیل شکافهای بزرگ ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتری، برای ورود دستان جراح به شکم بیمار به ۵ میلیمتر کاهش میابد. از مزایای مهم این جراحی، افزایش دقت و کیفیت جراحی و کاهش خطاهای پزشکی است. و دلیل آن، قابلیت حذف لرزش دستان جراح توسط سامانه رباتیک و قابلیت مقیاس گذاری حرکت دستان است. در این حالت، چنانچه جراح دست خود را در کنسول جراحی یک سانتیمتر حرکت دهد. ابزار جراحی در داخل شکم بیمار، یک میلیمتر حرکت خواهد کرد. در نتیجه خطاهای حرکتی به یک دهم کاهش پیدا میکند. امکان انجام جراحی رباتیک ب,مجله دلتا,دانستنی ها,جراحی رباتیک,ربات های جراح در ایران,جراحی از راه دور ...ادامه مطلب
در این مطلب میخواهیم به دلایلی که باعث کروی شدن حبابها میشوند، بپردازیم و نظریههای مختلف درباره این موضوع را بررسی کنیم. یکی از خاطرات جالب کودکی همه ما، بازی با حبابها و خرید دستگاههای ساخت حباب است. اما در این میان سوالی ممکن است ذهن را به خود درگیر کند و آن این است که چرا همیشه ما شاهد حبابهای مدور و گرد هستیم؟ آیا اشکال دیگری برای حبابها وجود ندارد. با مجله دلتا همراه باشید تا درباره چگونگی این پدیده بیشتر بدانید. حباب چیست؟ برای پاسخ به این سوال باید ابتدا بررسی کنیم که حباب چیست و چگونه به وجود می آید؟ از نظر علمی، وقتی یک لایه نازک از مادهای مانند آب صابون، مقداری گاز، به عنوان مثال هوا را به دام میاندازد، حباب ایجاد میشود. در این پدیده، مولکولهای موجود در ماده تشکیل دهنده بدنه حباب، به یکدیگر جذب میشوند. این اتفاق نه تنها مواد موجود را در کنار هم نگه میدارد بلکه باعث متمرکز، متراکم و فشرده شدن آن در کمترین فضای ممکن میشود. چرا حباب مدور است؟ به گفته محققان شکل هر جسم حاصل از نیروهایی است که بر تکتک ذرات آن وارد میگردد. نیروهای بین مولکولهای حباب مدور بسیار ضعیف است و حباب بیشتر تحت تاثیر نیروهای ذرات اطراف قرار میگیرد. حبابی که در هوا باشد از همه طرف نیرویی برابر به آن وارد میشود. پس شکل آن به صورت کروی و متقارن است. اگر نیرویی که از اطراف به آن وارد میشود برابر نباشد، دیگر حباب مدور وجود نخواهد داشت. مثلا در حالتی که حباب بر روی سطح آب قرار دارد، نیروی وارد شده از طرف آب بیشتر از نیرویی است که از طرف هوا بر حباب وارد میشود. در نتیجه شکل آن به صورت نیمکره خواهد بود. نکته مهم دیگر در این ساختار ، مشاهده انعکاس رنگین کمانی در بدنه کف صابون است. این موضوع هم ارتباط مستقیمی با شکل حبابهای مدور و گرد و جنس بدنه آن دارد. در حقیقت امواج نوری از دو طرف مخالف دیواره حباب نازک منعکس میشوند. سپس با یکدیگر تداخل میکنند. طول برخی امواج (رنگها) یکدیگر را خنثی کرده و برخی دیگر تقویت میشوند. دیواره حباب لایه نازکی از,مجله دلتا,دانستنی ها,حباب های مدور و گرد,حباب ها چه شکی دارند؟,حباب کف ...ادامه مطلب
سوگواری در كشورهای مختلف دنيا، آيينهای مختلفی دارد. آيينهايی كه از سنت هر جامعه برمیخيزد و مردم به آن اعتقاد دارند. مرگ عادلانهترین اتفاقی است که در زندگی وجود دارد. عدهای مرگ را اتفاقی زیبا تلقی میکنند و پس از مردن عزیزانشان، در مراسم ختم او، به شادی و آواز میپردازند. برخی دیگر با گریه و عزاداری با آنها وداع میکنند. در این مطلب از مجله دلتا شما را با سنت و فرهنگ کفن و دفن و چند مراسم عجیب خاکسپاری که کمتر از آنها شنیدهاید، آشنا خواهیم کرد. تسبیح درست کردن از مردگان در کره جنوبی سوزاندن مردگان و تبدیل کردن خاکسترشان به سنگهای کوچک و رنگارنگ رسمی متدوال است. البته باید بدانید تبدیل کردن خاکستر مردگان به جواهر و حتی سنگ الماس با قیمیتهای بالایی در کشورهای دیگر نیز انجام میشود. امروزه شرکتهای مختلفی وجود دارند که این کار را انجام میدهند. تدفین در آب آب سپاری یا تدفین در آب مراسمی است که در فرهنگ و سنت کشورهای مختلفی به ویژه کشورهای حوزه اسکاندیناوی دیده میشود. مراسم تدفین در آب در فرهنگهای مختلف شکلهای متفاوتی دارد. برای مثال در جزیره سلیمان کشوری در اقیانوسیه، مرسوم است که جنازه را در صخرههای آبی رها کنند تا خوراک کوسهها شود. سوزاندن جسد و سپس رها کردن خاکستر آن در آب هم سنتی است که در کشورهای آسیایی دیده میشود (مانند لائوس). همچنین طی یک مراسم هندو، استخوان جنازه بستگانی که سال پیش فوت کرده بودند را برمیدارند و به سمت رود مقدسِ گنگ پرتاب میکنند. قطع کردن انگشتان در کشور پاپوآ گینهٔ نو و قبایلی در اندونزی چندین مراسم عجیب خاکسپاری وجود دارد. در یکی از آن ها پس از فوت شخصی، وابستگان وی انگشتان مردگان را قطع میکنند. این مراسم جزو یکی از عجیبترین مراسمهایی است که تا به امروز زنده نگه داشته شده است. زندگی کردن با مردگان تورجا منطقهای در جزیره سولاویزی اندونزی است که افراد پس از مرگ دفن نمیشوند و جسد ,مجله دلتا,دانستنی ها,مراسم عجیب خاکسپاری,عجیب ترین مراسم خاکسپاری,عجیب ترین مراسم تدفین ...ادامه مطلب
اخترشناسان بتازگی رشتههایی، به طول صدها میلیون سال نوری کشف کردهاند که عظیمترین جرم در حال چرخش، در کیهان به شمار میروند. دانشمندان پدیده چرخش اجرام در کیهان را زمانی کشف کردند که در حال نقشه برداری از حرکت “رشتههای کیهانی” بودند. این رشتههای کیهانی، پلهایی از کهکشانها و ماده تاریک ( مادهای نامرئی که در کهکشانهای مختلف پخش شده و آنها را احاطه کرده و عامل خمیدگی آنها است) به شمار میروند که اجرام کیهان را به هم متصل میکنند. در این مطلب از مجله دلتا از چگونگی این اتفاق مطلع میشویم. پس از تولد کیهان طی رویداد «بیگ بنگ»، گازی که بیشتر ماده شناخته شده در کیهان را تشکیل میداد، فرو پاشید و صفحات عظیمی را تشکیل داد. سپس شکسته شد تا رشتههای این شبکه عظیم کیهانی تشکیل شود. اخترشناسان میگویند: اگرچه اینها استوانههای نازکی(چیزی شبیه مداد) به طول صدها میلیون سال نوریاند، اما قطر آنها تنها چند میلیون سال نوری است. خود کهکشانها در این مقیاسها فقط ذرات غبار محسوب میشوند. آنها در مسیری مدار مانند و پیچ درپیچ و مارپیچی حرکت میکنند و حین حرکت، به دور محور مرکزی این رشتهها میچرخند. این رشتهها بزرگترین اجرامی هستند که تاکنون دیدهایم و میچرخند این بدان معنی است که حرکت زاویهای میتواند در مقیاس عظیم نیز صورت گیرد. چنین چرخشی پیش از این تاکنون هرگز در چنین مقیاس عظیمی مشاهده نشده بود. شاید ساز و کار فیزیکی ناشناختهای باعث چرخش اجرام در کیهان شده باشد. این پدیده یکی از بزرگترین “رازهای کیهان” محسوب میشود. رازی که محققان به رمزگشایی از آن بسیار مشتاقاند. در این میان این نکته قابل ذکر است که، «بیگ بنگ» در زمان شکلگیری کیهان، باعث ایجاد چرخش اجرام در عالم نشده است. چنین عاملی باید بعدها پدیدار شد,مجله دلتا,دانستنی ها,چرخش اجرام در کیهان,سرعت حرکت کهکشان,اسرار گردش کهکشان ...ادامه مطلب
برنامه غربالگری جدیدی به نام HemaApp که برای گوشیهای هوشمند طراحی شده است، میزان غلظت هموگلوبین خون را با استفاده از دوربین گوشیها تخمین میزند و میتواند برای تشخیص کم خونی استفاده شود. تیمی از دانشمندان نرم افزاری را تولید کردهاند که میتواند برای تشخیص اختلالات خونی بکار رود. این اپلیکیشن، بر روی تلفنهای هوشمند نصب میشود، سپس با دوربین تلفن از بخش داخلی پلک پایین عکس گرفته میشود. در واقع دوربین گوشیهای هوشمند برای ارزیابی میزان هموگلوبین مورد استفاده قرار میگیرند. در این مطلب از مجله دلتا درباره این فناوری تشخیص کم خونی، اطلاعاتی در اختیار شما قرار خواهد گرفت. این تیم، الگوریتمی طراحی کردهاند که میتواند عکسهای هوشمند با وضوح پایین را به سیگنالهای دیجیتال با وضوح بالا تبدیل کند. سپس یک الگوریتم جداگانه، آن سیگنالها را برای جمعآوری هموگلوبین تجزیه و تحلیل میکند. محققان میگویند: ایده این است که با استفاده از یک عکس ساده، طیفی از رنگها را بدست آوریم. حتی اگر چندین عکس با قرمزی بسیار مشابه داشتیم، نمیتوانیم تفاوت را به وضوح مشاهده کنیم. یک طیف، چندین داده را ارائه میدهد که شانس یافتن اطلاعات معنیدار بسیار همبسته با سطح هموگلوبین خون را افزایش میدهد. نرم افزار طراحی شده توسط این تیم، بعنوان یک برنامه ساده تلفن هوشمند عمل میکند و نیازی به سخت افزار اضافی نخواهد داشت. تفاوت فناوری تشخیص کمخونی با آزمایش خون بیشتر روشهای آزمایشی موجود، پیچیده و زمانبر هستند. نتیجه آزمایش خون میتواند چند ساعت طول بکشد. همچنین ممکن است برخی از موارد آزمایش خون، نیاز به کشت مجدد داشته باشند. این فناوری تشخیص کمخونی میتواند بعنوان یک گزینه کارآمد عمل کند؛ زیرا مقرون به صرفه، بسیار حساس و غیرتهاجمی است. این نرمافزار، به تشخیص زودرس بیماریهای جدی اختلال آهن در غلظت سلولی بسیار کم، کمک میکند. این رویکرد جدید سلامتی، قدمی بزرگ در جهت تشخیص زود هنگام کم خونی، آسیب حاد کلیه,مجله دلتا,دانستنی ها,فناوری تشخیص کم خونی,آزمایش کم خونی با موبایل ...ادامه مطلب
دانشمندان باور دارند که پیشرفت رایانهها و بیوتکنولوژی میتواند مغز انسانها را نیز تحت تأثیر قرار دهد. دانشمندان و پژوهشگران با ترکیب فناوری نانو، هوش مصنوعی و محاسبات، به نتایج جدیدی رسیدهاند. در آیندهای نزدیک شاهد اتصال مغز انسان به فضای ابری رایانهها خواهیم بود. در این مقاله از مجله دلتا به چگونگی این اتفاق میپردازیم. رابطهای میان ذهن انسان و ابررایانهها نانوبوتهایی که در مغز تعبیه میشوند، میتوانند مانند رابطهایی میان ذهن انسان و ابررایانهها عمل کنند. در این صورت امکان دانلود اطلاعات برای ذهن ممکن میشود. این ابزارها میتوانند عروقی که از سد خونی مغز و یا حتی از سلولهای مغز میگذرند، هدایت کنند. سپس، اطلاعات کدگذاری شده را بصورت بیسیم از فضای ابری ابررایانه به زمان واقعی انتقال میدهند. در آخر امکان بررسی و استخراج دادهها فراهم میشود. به گفته پژوهشگران، بکار بردن نانوبوتها، موجب توقف ارتباط میان مغز انسان و رایانهها نمیشوند. شبکهای از مغزهای متصل شده میتواند یک “ابرمغز جهانی” به وجود آورد که امکان جمعآوری افکار را فراهم میکند. پژوهشگران در آزمایشهای اخیر خود توانستند در قالب یک “شبکه مغزی”، ظرفیت همکاری و اتصال مغز انسان را در کارهای مشترک نشان دهند. آنها سیگنالهای الکتریکی مغز چندین داوطلب را با کمک نوار مغزی ثبت کردند و داوطلبان طی یک بازی، به همکاری با یکدیگر پرداختند. دانشمندان عقیده دارند که برای رسیدن مغز به سطوح پیشرفتهای از محاسبه در فضای ابری، باید پیشرفتهای گستردهای در زمینه فناوری و پزشکی صورت گیرد تا امکان انتقال اطلاعات فراهم شود. پژوهشگران معتقدند این چالش، تنها یافتن راهی برای انتقال اطلاعات در سطح جهانی نیست بلکه یافتن نحوه تبادل اطلاعات با کمک ابزار نانوبوتهایی است که در مغز تعبیه میشوند. اگ,مجله دلتا,دانستنی ها,اتصال مغز انسان,کارگذاشتن تراشه در مغز انسان,ایمپلنت اتصال مغز ...ادامه مطلب
سرزمین فرعونها بیشتر بخاطر داشتن اهرام بزرگ، مومیاییها و جواهرات پنهان مشهور است. اما چقدر درباره فرهنگ گذشته این کشور پر رمز و راز میدانیم؟ مصر و اهرام ثلاثهاش برای کمتر کسی در دنیا ناشناخته است. مصر باستان، تمدنی در دره رود نیل در شمال شرقی آفریقاست که در آن دوره تاریخی، زنان حقوقی برابر با مردان داشتهاند. برای آشنایی با چند حقیقت عجیب از مصر باستان با ما در مجله دلتا همراه باشید. رژلبهای آن زمان از حشرات له شده تهیه میشد اسیدکربنیک قرمز رنگ که از حشراتی همانند قرمزدانه مکزیکی و شپشک بدست میآمد برای ساخت وسایل آرایشی در مصر باستان کاربرد داشت. به این صورت که حشرات را جوشانده و له میکردند تا از رنگ قرمزشان برای ساخت وسایل آرایشی همچون ماتیک استفاده کنند. در مصر باستان مردها هم آرایش میکردند در آن دوره تاریخی علاوه بر زنها، مردها هم آرایش میکردهاند. این کار سه دلیل داشت: ۱. آرایش از پوست آنها در برابر تابش مضر خورشید محافظت میکرد. ۲. آنها معتقد بودند که خدایانی به نام ra و horus با مردانی که آرایش میکردند مهربانتر رفتار میکنند. ۳. آرایش جنبه درمانی داشت. کودکان تا قبل از دوران نوجوانی لباس نمیپوشیدند در مصر باستان کودکان نه کفش میپوشیدند نه لباس. بعلاوه، والدین سر فرزندان خود را با تیغ میتراشیدند و فقط یک بافت باریک و بلند در پشت سر باقی میگذاشتند. دختران و پسرانِ برهنه فقط دستبند، پابند و گردنبند میپوشیدند. مصریها ازدواج آزمایشی داشتند در مصر باستان ازدواج زوجین در هیچ دفتر یا سندی ثبت نمیشد و زن و شوهر کاملا ساده زندگی مشترک خود را آغاز میکردند. با این وجود آنها قراردادی مبنی بر توافقات مالی برای طلاق مینوشتند و امضا میکردند. برخی از این قراردادها با عنوان «اعتبارنامه ازدواج» شناخته میشدند. بنابراین، وقتی,مجله دلتا,دانستنی ها,اسرار مصر باستان,اکتشافات مصر باستان,رازهای سرزمین مصر ...ادامه مطلب
یک سری آداب و رسوم عجیب در دنیا وجود دارد که از حد معمول عجیبتر هستند و هضم آن ها واقعا کار سختی است! هر فرهنگ خاص در هر اقلیم، آداب و رسوم خودش را دارد. تفاوت و تنوع فرهنگی دنیایی از آداب و رسوم مختلف را به وجود میآورد. در این بخش از مجله دلتا به شما چند آداب و رسوم عجیب مردم نقاط مختلف دنیا معرفی خواهد شد. پرتاب آب دهان در مراسم ازدواج یونانیها! یکی از آداب و رسوم عجیب دنیا در مراسم عروسی یونانیها اجرا میشود. شاید برایتان باورکردنی نباشد که در این مراسم، مهمانان بهسمت عروس و داماد آب دهان پرتاب میکنند! مردم یونان معتقدند پرتاب آب دهان شیطان و بلا را دفع میکند و در فرهنگ آنها نشانهای از خوشیمنی است. البته این رسم فقط مختص عروسیها نیست. در مراسم دیگری همچون غسل تعمید نوزاد نیز برای دوری از شیطان و رفع بلا اجرا میشود. امتناع از استفاده از جوهر قرمز رنگ در کره جنوبی! بر طبق تاریخ و سنتهای کره جنوبی، جوهر قرمز برای نوشتن نام مردگان به کار میرفته است. به همین خاطر است که هنوز که هنوزه استفاده از جوهر قرمز رنگ برای نوشتن نام یک شخص تابو تلقی میشود و همه افراد کره جنوبی از جوهر قرمز رنگ فراری هستند! غذاهای پرسروصدا در ژاپن! هر سرزمینی آداب خاصی برای غذاخوردن دارد. در فرهنگ کشورهای غربی، ایجاد سروصدا هنگام غذا خوردن رفتار بیادبانه تلقی میشود. در حالی که در کشور ژاپن، ایجاد صداهای ناشی از تند غذاخوردن معنی کاملا متفاوتی دارد. این تفاوت بیشتر درمورد غذاهای رشتهای همچون پاستا و نودل مشهود است. در واقع، غربیها عادت دارند چنگال را در رشتههای دراز بپیچانند و آنها را مهار کنند و سپس در دهان قرار دهند؛ اما ژاپنیها بدون پیچاندن رشتهها، آنها را سرو میکنند. به همین دلیل، این سبک غذاخوردن با سروصدا همراه است. تولید صدا هنگام خوردن رشتهفرنگی در ژاپن راهی برای نشاندادن لذت بسیار از طعم غذاست. سنت عجیب برزیلیها برای کسب مقبولیت و پذیرش اجتماعی! یکی از آداب و رسوم عجیب جهان مربوط به برزیلی,مجله دلتا,دانستنی ها,رسوم عجیب ازدواج یونانی ها,غذا خوردن در ژاپن,بستن پاها در چین ...ادامه مطلب
تولید غذا به منابع زیادی نیاز دارد و فرآیندهای تولید نیز مواد آلاینده زیادی را وارد جو و محیط زیست ما میکنند. در این شرایط تولید غذاهای مصنوعی میتواند روش جایگزین مناسبی باشد. آیا غذاهای مصنوعی به یک واقعیت تبدیل خواهند شد؟ حقیقت این است که منابع طبیعی کره زمین رو به اتمام است و با افزایش جمعیت، نیاز به غذا روز به روز در حال بیشتر شدن است. در این شرایط غذاهای مصنوعی یعنی غذاهایی که در آزمایشگاه کشت میشوند میتوانند از بدتر شدن شرایط جلوگیری کنند. در این مقاله از مجله دلتا به پدیده غذاهای مصنوعی خواهیم پرداخت و به این سوال پاسخ خواهیم داد که آیا علم میتواند همبرگرهای خوشمزهتری بپزد؟ غذاهای مصنوعی از تخیل تا واقعیت مدتی پیش سازمان غذا و داروی آمریکا، اولین گام را به سوی قانونی کردن تولید مواد غذایی این بار نه در مزارع بلکه در آزمایشگاهها برداشت. ایده رشد دادن یک تکه استیک در آزمایشگاه به جای پرورش دادن یک گاو کامل از دهه ۱۸۹۰ در ذهن بشر وجود داشته و به موضوع داستانهای علمی و تخیلی تبدیل شده است اما در سال ۲۰۱۳ اولین همبرگر از گوشت رشد یافته در آزمایشگاه تهیه شد. موافقان این تکنولوژی، نام “گوشت تمیز” و یا “گوشت متمدن” را روی آن قرار دادند اما عبارت “گوشت” به مذاق کشاورزان و دامداران سنتی خوش نیامد و آنها معتقد بودند که گوشت از حیوانات زنده به دست میآید و این عبارت در واقع نوعی دزدی اعتبار از دامداران است. اما مساله اینجاست که سلولهای پایهای که برای کشت گوشت در آزمایشگاه به کار میروند نیز از موجودات زنده به دست میآیند. گوشت مصنوعی بیشتر مردم گوشت دوست دارند و این غذا بخشی از خوراک روزانه آنها را تشکیل میدهد اما وقتی صحبت از غذاهای مصنوعی و گوشت کشت شده میشود این افراد ممکن است نظر متفاوتی داشته باشند. بروس فردریک رئیس انجمن Good Food میگوید این یک تغییر اجتناب ناپذیر است و با تاثیر منفی کشاورزی و دامداری روی محیط زیست (از طریق تولید گازهای گلخانهای و مصرف بالای آب و انرژی) وقت آن رسیده است که تجدید نظری در فرآیندهای تولید غذا داشته باشیم. خ,مجله دلتا,دانستنی ها,غذاهای مصنوعی,گوشت مصنوعی,همبرگر مصنوعی ...ادامه مطلب
کره ماه یکی از سیارههای نزدیک به کره زمین میباشد که این کره دارای قطر حدود 3500 کیلومتر میباشد و شبها با انعکاس نور خورشید به سطح کره زمین، منجر به روشنایی این کره میشود. سمت پنهان ماه نیمکرهای از کره ماه است که به طور دائمی از کره زمین روی گردان است. سمت رو به زمین از کره ماه را سمت پیدای ماه مینامند. برای دانستن ویژگی های کره ماه این مطلب از مجله دلتا را مطالعه کنید. ویژگی های کره ماه ماه چیست؟ ماه تنها قمر سیاره زمین است که با بازتاباندن نور خورشید، شبهای زمین را کمی روشن میکند. ماه پنجمین قمر طبیعی بزرگ در سامانه خورشیدی در میان ۱۷۳ قمر موجود در این سامانه است. قطر سیاره ماه حدود ۳٬۴۷۶ کیلومتر است. ماه جو ندارد و در پهنه آن دهانههای برخوردی در پی برخورد سنگهای آسمانی پدید آمده است. مساحت سطح آن حدود ۳۸ میلیون کیلومتر مربع است که در مقام مقایسه، از مساحت قاره آسیا کمتر است. آشنایی با عجایب ماه جاذبه ماه باعث بوجود آمدن جذر و مد آبهای کره زمین میشود. درصورت عدم وجود ماه، انحراف محوری زمین مرتبا تغییر میکرد. این امر باعث آشفته شدن آب و هوا و فصلها در زمین میشد. تفاوتهای کره ماه و زمین کره ماه برخلاف زمین دارای اکوسیستم زنده در سطح خود نیست. انسانها در کره ماه نمیتوانند به کشاورزی و رشد دام برای مصارف مختلف بپردازند. یکی دیگر از تفاوتهای کره ماه با زمین، آسیبپذیر بودن ماه در برابر پرتو کیهانی و طوفانهای خورشیدی به نسبت زمین است. طبق بررسیهای صورت گرفته بر روی ماه، یخ وجود دارد. دانشمندان ناسا معتقد هستند که این یخ ناشی از ذرات رها شده از دنبالهدارها است که در سطح سرد ماه تبدیل به یخ میشود. کره ماه کامل را میتوان از روی زمین مشاهده کرد؟! بیشتر کتابهای مرجع در این مورد این گونه اعلام کردهاند که هرگز نمی توان کره کامل ماه را از سطح زمین مشاهده کرد. حداکثر ما میتوانیم نیمی از آن را مشاهده کنیم. حقیقت این است که در طول مدار بیضوی، ما می توانیم حدودا ۵۹ درصد کره ماه را از سطح زمین به خوبی مشاهده کنیم.,مجله دلتا,دانستنی ها,ویژگی هایی در مورد ماه,درباره کره ماه,حقایقی در باره ماه ...ادامه مطلب
اگر از شما بپرسند چند سال دارید، به راحتی پاسخ میدهید ولی آیا میدانید مغزتان چند ساله است؟ دانشمندان میتوانند با بررسی تغییرات فیزیکی مغز مرتبط با افزایش سن جسمی، عددی را به عنوان سن مغزی تعیین کنند که میزان عملکرد مغز را نشان میدهد. بر این اساس، ممکن است فردی از نظر سن تقویمی ۶۵ ساله و از نظر سن مغزی ۴۰ سال داشته باشد و برعکس. دانشمندان متوجه شدند که نه تنها میتوان سن مغز را تعیین کرد، بلکه امکان جوانسازی و به عقب برگرداندن سن مغز نیز وجود دارد. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره این پژوهش جدید بخوانید. مثلا فرد ۴۰ سالهای که درگیر بیماریهای جسمی و ذهنی است و سن مغزیاش ۶۵ سال تعیین شده، میتواند با راهکارهایی به جوانتر شدن مغز خود کمک کند تا سن تقویمی و سن مغزی اعداد نزدیکتری را نسبت به یکدیگر داشته باشند. «برایان پن»، دکترای علوم اعصاب در کالج «ترینیتی دوبلین» در حدود هفت سال قبل، به مدت ۱۵ سال به هروئین اعتیاد داشت. مغز وی به همین دلیل بسیار پیر شده بود اما پس از ترک اعتیاد، توانست سن مغزی خود را تغییر داده و به جوانتر شدن مغزش کمک کند. وی به واسطه تحصیلات آکادمیکی که داشت توانست این تغییر سن مغزی را از طریق اسکن مغزی نیز ثابت کند. برایان پنی برای تغییر سن مغز خود سه راهکار کاربردی و مهم را در پیش گرفت: ۱- مدیتیشن کنید برایان پنی از اضطراب شدید رنج میبرد. برای آنکه بتواند حالتهای روحی مانند تنش، اضطراب و ترس را کنترل کند و دچار افکار منفی نشود، مدیتیشن میکرد. مدیتشین میتواند تغییراتی در ساختار مغز و سن آن به وجود بیاورد. تحقیقات نشان میدهد که تمرین منظم ذهن آگاهی، توانایی بخش «آمیگدال» مغز را برای تاثیرگذاری بر احساسات فرد، تحت تاثیر قرار میدهد. از طریق مدیتیشن، اندازه آمیگدال تغییر میکند و همچنین، ارتباط بین آمیگدال و قسمتهای کورتکس مغز که مرتبط با ترس هستند نیز ضعیف میشود. برایان پنی معتقد است که از طریق مدیتیشن میتوان به معنای واقعی کلمه، ترس را در مغز از بین برد. وی با تمرینات مدیتیشن احساس آرامش بیشتری میکند و به ر,مجله دلتا,دانستنی ها,کاهش سن مغزی,راهکارهای جوان شدن مغز ...ادامه مطلب
پرتوهای نور خورشید در اندازههای مختلف وجود دارد اما با چشم قابل دیدن نیست. دانشمندان این اندازهها را با استفاده از چیزی به نام طول موج اندازه گیری میکنند. هر طول موج مختلف، نور و رنگ منحصر به فرد خود را دارد. تماشای رنگهای غروب و طلوع آفتاب بسیار زیبا است، اما چطور این اتفاق میافتد؟ در حالی که بیشتر اوقات آسمان فقط آبی است؟ همه اینها به دلیل نور است و اینکه نور رنگ دارد. باور کنید یا نکنید، نور اطراف شما ترکیبی از تمام رنگهای جهان است. اما اگر این درست است، چرا ما تنها بعضی از رنگها را در زمانهای خاص در آسمان میبینیم؟ با مطلب چرا غروب آسمان قرمز است ؟ همراه مجله دلتا باشید. یکی از سوالات دانستنی ستارهشناسی، درباره علت رنگ آسمان در زمان غروب خورشید است. برای پاسخ به این سوال ابتدا باید به حرکت زمین توجه کنیم. زمین با رقص در فضا میرود سیاره ما (کره زمین) همراه با هفت سیاره دیگر در حرکت است. همه آنها به صورت دایره وار، درجا میچرخند اما در محافل بسیار بزرگتری به دور خورشید نیز حرکت میکنند. هنگامی که خورشید در استرالیا در حال غروب است، این بدان معناست که سمت دیگر کره زمین از خورشید دور میشود. در هنگام طلوع آفتاب کره زمین به سمت آن میچرخد و شب زمانی اتفاق میافتد که دیگر اصلا رو به خورشید نیست. روز وقتی اتفاق میافتد که کره زمین مستقیما با خورشید روبهرو میشود، بنابراین پرتوهای خورشید مستقیما به زمین منتقل میشود. چرا غروب آسمان قرمز است ؟ این اتفاق به دلیل پرتو مهمی از هوا که به دور زمین پیچیده شده و جو نامیده میشود، رخ میدهد. جو زمین از بسیاری از اجرام بسیار کوچک به نام مولکول تشکیل شده است. در واقع همه چیز از مولکول ساخته شده است اما هر مولکول بسیار کوچکتر از یک دانه شِن است. این اجرام آنقدر کوچک است که نمیتوانید آنها را بدون میکروسکوپ ببینید. چگونه جو با نور بازی میکند وقتی پرتوهای خورشید به زمین میرسد با مولکولهای جو زمین روبهرو میشود. مولکولها شروع به بازی با نور میکنند، آ,مجله دلتا,دانستنی ها,چرا آسمان غروب قرمز است؟,رنگ غروب ...ادامه مطلب
مدت زیادی از حضور پول دیجیتال و کارتهای اعتباری در زندگی روزمره ما میگذرد اما این پولها و کارتها تغییر چندانی در نحوه خرید و پرداخت هزینه و سرعت انجام این عملیات نداشتهاند. به همین دلیل کارشناسان توسعه دیجیتال در تلاش هستند که روشی جدید از طریق سیستمهای بیومتریک برای پرداخت هزینهها ابداع کنند و در این راه هم به موفقیتهایی دست یافتهاند. سیستمهای جدید، امنیت بسیار بالاتری دارند و سرعت و دقت عملکرد آنها خبر از آیندهای جدید پیش روی ما میدهد. در کنار این سیستمها، هوش مصنوعی هم توانسته است تجربه کاربر را از خرید کردن تغییر دهد و آن را به سطحی بالاتر برساند. ما در این مطلب از مجله دلتا درباره جدیدترین فناوریها در خرید و پرداخت هزینه صحبت خواهیم کرد. پول دیجیتال و تاثیر آن در زندگی ما پول دیجیتال اگرچه این روزها سبک زندگی و روش پس انداز و خرج کردن را بطور کلی تغییر داده است اما هنوز هم بسیاری از کارها ساده نشدهاند. تصور کنید برای خرید به یک فروشگاه رفتهاید، حال پس از انتخاب اجناس مورد نظر باید در یک صف طولانی بایستید و پس از این که نوبتتان رسید کیف پول خود را درآورده و کارت اعتباریتان را به صندوقدار تحویل دهید تا آن را در دستگاه کارتخوان وارد کند. سپس رمز خود را وارد کنید و اگر سیستم بانکی دچار اشکال نباشد و موجودی کافی باشد پرداخت انجام خواهد شد و شما یک رسید کاغذی دریافت خواهید کرد. حال بسته به این که چقدر عجله داشته باشید، چقدر خرید در سبد داشته باشید و صف پیش روی شما چقدر طولانی باشد این فرآیند میتواند بسیار خسته کننده باشد. بنابراین پول دیجیتال تغییر چندانی در سیستم پرداخت و خرید روزمره ما ایجاد نکرده و تنها فایده آن حذف پول کاغذی از مبادلات روزمره بوده است. تکنولوژی پرداخت هزینه توسعه دهندگان دنیای دیجیتال در تلاش هستند که تغییری اساسی در این سیستم بوجود آورند و روشهای پرداخت را به شکلی گستردهتر و متنوعتر توسعه دهند و در این راه نیز گامهای مهمی برداشته شده است. یک نمونه ملموس آن که این روزها هم روز به روز در حال گسترش است پرداخت از طریق سیستمهای مو,مجله دلتا,نکات حقوقی,دانستنی ها,تکنولوژی پرداخت هزینه با اثر انگشت ...ادامه مطلب